Damit sich eine leistungsfähige Kuh entwickelt, ist die Aufzucht entscheidend. Diese hat eine essentielle Auswirkung für die Zukunft. Wichtig ist, dass das Kalb innerhalb der ersten Lebensstunden möglichst viel Kolostralmilch erhält. Diese dient dem Kalb als Abwehrstoff gegen mögliche Bakterien und allgemeine Krankheiten, da es keine Immunisierung besitzt und diese zuerst aufbauen muss.

Anschliessend erhält das Kalb bis es etwa drei Monate alt ist, jeden Tag zwischen fünf bis acht Liter Milch. Dazu bekommen die Kälber gutes Heu und Kraftfutter. Den Kälbern darf nur das beste Futter gefüttert werden. Bis das Jungvieh etwa zwölf Monate alt ist, wird das Kraftfutter kontinuierlich reduziert. Danach wird ein Rind mit ca. 400 kg oder etwa 15 Monaten besamt, damit es mit 24 Monaten das erste Mal abkalbt. Das Tier hat beim Abkalben ein Gewicht von ca. 650 kg.

Ein Jungtier welches 400 kg wiegt, frisst pro Tag ca. 7.5 kg Trockensubstanz (TS) und trinkt zwischen 40 bis 70 Liter Wasser. Am Schluechthof werden die 11 bis 15 Monate alten Rinder mit Heu und Grassilage gefüttert. Zusätzlich können die Rinder im Sommer noch auf die Weide, um dort frisches Gras fressen.

Am Schluechthof wird das Jungvieh nach diesem Aufzuchtkonzept gefüttert:

1. Phase (Tränkephase)

Alter	bis 10 Wochen abgetränkt, anschliessend 2 Wochen im selben Iglu gehalten
Haltung	Iglu
Fütterung	Maiskolbenschrot/Grasmehlmischung (1:1) und Heu, beides zur freien Verfügung

2. Phase (Fresserphase)

Alter	4 bis 6 Monate
Haltung	Laufstall am Schluechthof (Gruppe 1)
Fütterung	gemäss Fütterungsplan: Maiskolbenschrot/Grasmehlmischung (1:1) je 4 Liter, Heu

3. Phase (Pubertät)

Alter	6 bis 10 Monate
Haltung	Laufstall am Schluechthof (Gruppe 2)
Fütterung	gemäss Fütterungsplan: Maiskolbenschrot/Grasmehlmischung (1:1) je 2 Liter, Heu, bei genügend Tieren Silage, Sommer: keine Weide

4. Phase (Besamung)

Alter	11 bis 15 Monate
Haltung	Laufstall am Schluechthof (Gruppe 3)
Fütterung	gemäss Fütterungsplan: Heu und Grassilage, Sommer: inkl. Halbtagsweid

 

5. Phase (Trächtigkeit)

Alter	16 bis 22 Monate
Haltung	Laufstall am Schluechthof (Gruppe 4)
Fütterung	gemäss Fütterungsplan: Heu und Grassilage, Sommer: inkl. Halbtagsweid