Die Zahl der Landwirtschaftsbetriebe im Kanton Zug ist in den letzten Jahren rückläufig. Zwischen 2000 und 2024 betrug die Abnahme rund 21 Prozent. Im gesamtschweizerischen Vergleich lag der Rückgang im selben Zeitraum bei 33 Prozent.

Die 537 Zuger Landwirtschaftsbetriebe beschäftigten 2024 insgesamt 1'652 Personen. Rund drei Viertel der Betriebe wurden hauptberuflich geführt (71 %). Deutlich weniger stark als bei den Betrieben war der Rückgang bei der landwirtschaftlichen Nutzfläche. Diese schrumpfte zwischen 2000 und 2024 um rund fünf Prozent. Die durchschnittliche Nutzfläche pro Betrieb ist von 16.4 Hektaren im Jahr 2000 auf 19.6 Hektaren im Jahr 2024 gestiegen.

Kirschenernte

Bild Legende:

Gut drei Prozent der in der Schweiz geernteten Tafel- und Konservenkirschen wurden 2018 im Kanton Zug geerntet.

Alle wichtigen Zahlen zur schweizerischen Landwirtschaft finden Sie in der Taschenstatistik Schweizer Landwirtschaft 2018.